一年一度的中秋佳节即将来临,各式各样的月饼及糕点纷纷上市。为切实保障广大消费者食品安全,近日,白河县市场监督管理局组织执法人员在全县开展了以月饼为重点品种的食品生产经营市场专项检查行动。
据悉,此次专项监督检查主要以大型连锁超市、商场、专卖店、月饼生产企业、小作坊等为重点对象,重点查看月饼的产品名称、包装标签、供货商资质、相关证明文件、进货查验记录等内容,对月饼是否属于“三无”、变质食品,标识是否醒目,散裸装月饼标识是否清晰,月饼包装是否规范,食品有无霉变,要求商家严格按照贮藏要求存放,做好索证索票、进货查验记录等相关信息,对散装月饼要求商家做好防蝇防虫等工作。
月饼糕点加工单位,重点检查场所环境卫生、贮存条件、原辅料使用、台账登记以及从业人员健康情况是否合格。是否明确食品生产地址、生产日期、保质期等进行逐一检查,切实保障广大消费者的节日食品安全。
与此同时,该局还针对新冠肺炎疫情防控新形势、新要求,要求经营单位从业人员必须佩戴口罩、水产品、水果、农副产品、食品生产企业等进行检查,重点检查超市、餐饮店、冷冻食品门店、冻库等经营单位是否有在售问题冻虾,检查人员仔细核对冻虾产品外包装相关信息、购进票据、检验检疫合格证进行查看,切实保障市民身体健康和生命安全。
截止目前,白河县市场监管局共检查月饼生产加工销售摊点17家,超市29家,集贸市场2家,下发整改通知书10份,此项工作仍在进一步开展当中。